Gaziantep’te doğan Op. Dr. Uğur Horoz, ilk, orta ve lise öğrenimini Gaziantep’te tamamlamıştır.
Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesinde tıp fakültesi eğitimini tamamladıktan sonra, uzmanlık eğitimini Ankara Dışkapı Yıldırım Beyazıt Eğitim ve Araştırma Hastanesi Plastik ve Rekonstrüktif Estetik Cerrahi Kliniğinde yapmıştır.
Japonya Showa Üniversitesi Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Bölümünde konuk araştırmacı doktor olarak görev almıştır.
S. B. Gaziantep Dr. Ersin Arslan eğitim araştırma hastanesinde plastik, rekonstrüktif ve estetik cerrahi uzmanı olarak görev almıştır.
Gaziantepteki görevinden ayrıldıktan sonra ise İstanbul Aydın Üniversitesi Florya Medikal Park Hastanesinde çalışmıştır.
Bu sürede aynı zamanda İstanbul Aydın Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik ve Rekonstrüktif Estetik Cerrahi Ana Bilim dalında doktor öğretim üyesi görevinde bulunmuştur.
Şimdi ise kendi özel muayenehanesinde hastalarını kabul etmektedir.